Biscuiţi cu stafide

Joi, 17 Decembrie 2009

Ingrediente: 2 ouă, 125 g unt proaspăt, 125 g zahăr, 125 g făină, 125 g stafide, 3 linguri de rom
Mod de preparare: Se aleg stafidele, se spală şi se pun într-o ceaşcă cu trei linguri de rom. Se lasă să stea cel puţin o jumătate de oră, se freacă separat untul cu zahărul pisat, până se face ca o cremă. Se adaugă ouăle pe rând, apoi făina şi la urmă zahărul cu romul. Se unge cu unt o tavă de tablă groasă şi se pun cu linguriţa mici grămăjoare la distanţă de 2-3 cm unele de altele, deoarece se lăţesc mult la foc. Se dau la cuptor la foc potrivit. Îndată ce încep să se rumenească se scot cu ajutorul unui cuţit.

< Anterior		Următor >