Sfaturi practice

Marţi, 11 August 2009

Peştele se curăţă uşor de solzi cu ajutorul răzătoarei mari.
Roşiile se mărunţesc extrem de uşor (pentru supă sau sos) dacă se dau pe răzătoarea mică. Tăiaţi-le la un capăt, apoi daţi pulpa pe răzătoare. Veţi rămâne în mână cu pieliţa.
Mămăliga iese fără cocoloaşe dacă atunci când turnaţi mălaiul în ploaie, folosiţi telul, iar după ce se îngroaşă, învârtiţi cu un făcăleţ sau cu o lingură de lemn.
Compoziţia pentru clătite se face bine şi repede dacă puneţi făina în ploaie şi o bateţi cu telul.

< Anterior		Următor >